El otro día fuimos a coger moras al Parque de las Aguas y yo cogí tres o cuatro y empecé a quejarme porque no quería coger más. Cogimos uvas, higos, llenamos la bolsa rápidamente, fui una vez más y lo pasé bien ese día. Cogimos una cazuela, llegamos a casa y la pusimos en el fuego, sin agua, mi madre me dijo que solo había que echar azúcar, remover mucho y esperamos un rato grande a que hirviesen a fuego lento.
Luego con la batidora lo hicimos puré, pero las moras tienen unas semillitas que a mi madre no le gustan. Echamos el puré en un colador grande y lo aplastamos y removimos hasta que las semillas se quedaron en el colador.
Si queréis hacer mermelada de moras aquí os doy los ingredientes y solo tenéis que seguir la receta de mi madre.
Ingredientes: 1kg. de moras, medio kilo de azúcar.
Aquí tenéis una foto del tarro que le regalé a mi profe.
Está buenísima, y la calabaza también. Muchas gracias a ti, y a tu madre.
ResponderEliminarCultural artículo, Dani. Las moras son deliciosas, especialmente las rojas. Os mando abrazos desde la cama, porque ayer me hicieron una litotricia para romperme las piedras.
ResponderEliminarFantástico artículo Dani... Y qué mayor estás. Un abrazo desde Chile. Que Dios te bendiga. (Don Pablo)
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