Entrevista a mi abuela

Hola ¿Qué tal? espero que muy bien. En este artículo voy hacer una entrevista a mi abuela, que se llama Bienve, ella era churrera y en este artículo la voy hacer una revista de como se hacían los churros. Bueno voy a empezar.
¿Qué ingredientes llevan los churros?
Harina, agua hirviendo, la sal que sea necesaria y una pizquita de bicarbonato.
¿Donde hacíais los churros?
En la calle.
¿A qué hora os levantábais?
Tu abuelo a las 4 de la mañana y yo a las 5 de la mañana.
¿En qué sitio del pueblo hacíais los churros?
En la calle Antonio Machado, al lado de un bar llamado Turi.
¿Cuánto tiempo se tardaba en hacer los churros?
Depende de lo caliente de que esté el aceite.
¿A partir de qué hora se dejaban de vender los churros?
Dependía, había fines de semana a las 11 de la mañana y otros a las 12 de la mañana.
¿En aquel tiempo se notaba la crisis?
No, en aquellos tiempos no se notaba la crisis.
¿A qué hora del día vendíais más churros?
Siempre solíamos vender más churros cuando se levantaba la gente, que es cuando solían comprar los churros.
¿Con qué se calentaba el aceite?
Se calentaba con leña en un bidón cubierto de ladrillos y barro, y encima se ponía la sartén para calentar el aceite.
Los churros se freían en el aceite se sacaban de la sartén y se vendían en juncos.
Ah! por cierto a mi abuelo uno del pueblo le sacó un cantar, aquí le podéis leer: "

"Tres cosas tiene las Rozas que no las tiene Madrid

 el Pantano, El Chorrillo, y los churros de Martín."

Un beso, hasta la próxima espero que os haya gustado.
Aquí podéis ver una foto antigua de mis abuelos haciendo los churros.